2020年 端午節祭祖　

　　6 月 25 日端午節，是國定假日，也是祭祖的重要節日。因為先生當天公務活動不能請假，家裡提前在今天（週日）祭祖。

　　粽子是端午節祭祖菜餚中的要角，往年都是以外購粽子的方式祭祖，今年在清明節過後，「親手包粽子」祭祖的念頭，偶而會出現於腦海。由於從未包過粽子，一直停留在念想的階段。就在端午節的前兩週，無意間看到 YT 頻道一個教作南部肉粽的美食節目，老師教完做粽子的內餡，準備開始包粽子，接著我看到老師放置兩片粽葉的一個小動作，就在那一刻，腦海中深層的記憶被喚起，那手法，是那麼的熟悉，是兒時我在廚房裡看母親包粽子，母親就是以同樣的手法放置兩片粽葉的。這份熟悉感的出現，心中惴惴不安的感覺頓時消除。我不再猶豫，開始著手平生第一次包粽子的準備工作，過程中，按部就班、俐落有序地進行每一項作業，親手包出了粽子，實現今年端午節「親手包粽子」祭祖的願想。在端午節的今天，端上了餡料澎湃、口味道地、米粒Q亮的「南部肉粽」；彈牙、飽實的「鹼粽」與過節佳餚，請祖先享用。

　　後代子孫以無求的心，在自身能力範圍內盡心盡力準備祭祖菜餚，那菜餚一定好吃，祖先會吃得很開心。祖先過得好，子孫也就放心了，陰陽兩悅，是多麼幸福及可貴之事！　　

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【註】圖示連結引用自〔讀書會｜部落格〕網址：www.5588.tw 

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