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2023年 重陽節祭祖

梅林書房

By梅林書房

2023-10-23 08:26

  2023年 重陽節祭祖

  此次重陽節祭祖,菜餚中的烤全雞是第一次做,為了選出最適合盛裝烤雞的盤子,同時也要確定餐盤的擺放位置,以及有足夠空間放酒瓶與酒杯,因此我先進行這一部分的準備作業。

  祭祖的前兩天,在確定全雞的大小後,當天下午我將各道菜餚的餐具擺放在下桌,在不斷試擺及更換餐盤後,確定了烤雞與螃蟹的盤子,以及所有菜餚的擺放位置,拿起了手機拍照下來,這樣在祭祖當天,只要依著相片顯示,便能將菜餚直接擺盤定位。始終跟在一旁的兩歲小孫女,站在下桌旁自己放的小凳子上,雙眸好奇地看著奶奶思索與不斷擺盤的這一幕。

  重陽祭祖,所有祭祖菜餚依著照片一一擺排好後,就在先生正要點燭燃香之際,我突然發現烤雞旁的刀子沒有放上,於是趕緊補上。重陽盛宴的序幕,在先生請祖先前來享用佳餚,並請祖先邀請「至親故舊、義友恩人」共赴盛宴後,正式揭開。

  一直到續香過半,先生開始擲杯。先生請祖先繼續享用菜餚,問祖先:「是否可以同時燒金紙?」祖先給了笑杯。先生問:「是否再等一下?」祖先依然給了笑杯。我接過先生交給我的對杯,問了同樣的話,也是一直拿到祖先給的笑杯。依著《祖先》書,我問祖先:「是否有事要交代?」祖先給了聖杯。是甚麼事呢?從哪個點問起?

  看著眼前的菜餚,先從菜色問起。我問祖先:「是否滿意今天的菜色?」祖先給了笑杯。原來真的與菜餚有關。我問祖先:「是不是螃蟹要剝殼?」祖先給了暗杯。直覺到與螃蟹無關,眼光瞬間落在旁邊的烤雞上,我思考了一下,問祖先:「是不是烤雞要切塊?」祖先給了俐落的聖杯。將整隻烤雞端上桌,與切塊擺盤後端上桌,雖然都是烤雞,但是後者卻能讓祖先吃得方便。

  就在我跟祖先說以後會改進之後,祖先同意我們可以同時去燒金紙。這次重陽節祭祖的經驗,讓我學習到處事之慎微,須銘刻於心。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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梅林書房

梅齡,別號/梅林書房。喜愛英文,熱愛中文。早年護持三寶研究經論,現在回到家庭照顧家人帶孫子。 生活目標,奉行《一定瘦》健康飲食養身法,推廣在家拜祖先,收束心念的手串持珠不離身;閒餘時,代客編排撰寫「祖源依據」「祖先牌位內板」。