2023年 元宵節祭祖
今天元宵節,外頭燈會張燈結綵,家裡祭祖香燭耀閃,洋溢著年節的喜慶氣氛。
講到喜慶,每一次祭祖,我們必會準備一道被先生譽為「家傳菜」很有喜味的「三色豆」來請祖先享用。這道菜是以新鮮蔬菜做成,有著胡蘿蔔的紅、毛豆的翠綠和玉米的鵝黃,顏色繽紛討喜;香氣自然又悠然;味道淡雅鮮甜,百吃不膩。從婆婆年輕時就做給家人吃,如今傳承到我的手中,算一算先生高中時期便當裡經常出現的三色豆,到現在已經有超過五十年的歷史了,意義非凡。
元宵團圓晚餐,家人齊聚,享受著祭祖菜餚,歡笑聲連連……,喜味綿綿……
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