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2019年 端午節祭祖

梅林書房

By梅林書房

2019-06-07 15:46

   2019年 端午節祭祖

  今天是端午節,因家人均有公事在身,所以我們提前一天在 6 號上午進行端午祭祖。

  所有祭祖菜餚擺上桌後,先生帶著家人上香,請祖先享用佳餚。上桌燭火燈光很「熱絡、明亮」,下桌菜餚很「明亮、滿溢」,雙雙輝映,格外熱絡,這是清明祭祖以來再次呈現的景象。

  在清明節前的一個機緣, 黎時國〔老茶房〕大哥與 老茶房〔何秋格〕大嫂 分享他們如何在有限的下桌面積中,「扎扎實實」擺滿一整桌菜餚的經驗。當時,格格特別提到,運用「長方形」餐盤盛菜還可以再騰出一些空間再多擺一兩道菜。老茶房大哥也特別補充,如果長方形餐盤較小可以找有「深度」的盤子。……對我而言,這席經驗談,彌足珍貴。

  因為,家裡佛桌 3 尺 5,下桌幾近 2 尺 3,可放 5 付碗筷與 8 道菜餚,儘管餐盤間緊靠著排放,也試過用不同尺寸的盤子盛菜餚,但能騰出的空間有限,仍需加一張併桌才能放齊湯與飯。如今,聽到可朝改變餐盤形狀與深度方向做調整,我躍然欲試。

  當天,我拿出筆,在空白紙上將下桌長寬依比例縮小畫出一個桌面圖,把 11 道菜(含湯與飯)的不同擺放位置,畫出不同的位置圖。我從中挑出一張視覺上最和諧的圖,然後算出可放入的各個餐具之最大尺寸。我先篩選家中符合尺寸與容量需要的餐具,此時採購清單也同時完成。接著,我與先生往來於專櫃與餐具專賣店找尋品質、尺寸與容量均符合需求的餐具。也就在當周,我備齊了所有的餐具。

  為了看實品擺放後的整體感與完善程度,我在餐桌上圍出一個與下桌尺寸相等的面積出來,除依照位置圖來擺放之外,還又試擺其他幾種不同的位置,看看效果如何。最後確認出圖示的擺法是公設最低、視覺和諧感最佳的。當場,我拍了照,作為即將而到的清明祭祖菜餚擺放依據。

  「改變餐盤的形狀,增加餐盤的深度,調整鍋具的尺寸」後,祭祖菜餚在樣式未減少,有些分量反而增加情況下,全部排入下桌,且是扎扎實實整桌的菜,呈現出「俐落」、「滿溢」與「明亮」的氣場,是前所未見的景象。端午祭祖,再次見到這樣的特別景象,心裡是平和、平靜也踏實的。

  老茶房大哥在《不存在的真實(上)生活道場》書中說到:「修行的功課,就在我們的日常生活所要面對的一事一物。」而祭祖,即是生活中要面對的事之一,是我們每個人的功課。唯有心無所求盡心去做生活之事,才能不虛度生命且不留遺憾於未來。

 

 

 

 

 


【延伸閱讀】
《不存在的真實》套書 〔上冊+下冊〕內文簡述
《不存在的真實/上冊/生活道場》 內文簡述
《不存在的真實/下冊/消失的捷徑》 內文簡述
《祖先》二版〔上 + 下〕內文簡述
 

【註】圖示連結引用自〔讀書會|部落格〕網址:www.5588.tw   


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梅齡,別號/梅林書房。喜愛英文,熱愛中文。早年護持三寶研究經論,現在回到家庭照顧家人帶孫子。 生活目標,奉行《一定瘦》健康飲食養身法,推廣在家拜祖先,收束心念的手串持珠不離身;閒餘時,代客編排撰寫「祖源依據」「祖先牌位內板」。